不做商標(biāo)保護(hù)，掉“坑”的餐企很多
2019-01-22 16:08 來源：www.lh0395.cn 點擊：次 編輯：易辰國際
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細(xì)數(shù)近幾年在餐飲行業(yè)里面，因為缺乏商標(biāo)意識導(dǎo)致糾紛的案例實在是太多了，有的品牌被仿冒、抄襲，導(dǎo)致真假品牌傻傻分不清楚;有的品牌因為一個商標(biāo)，打了好幾年的官司“爭奪戰(zhàn)”，最終還是以失敗告終，甚至，還有的餐飲品牌被迫更名…
缺乏商標(biāo)保護(hù)意識會讓餐飲品牌存在哪些安全隱患?又有哪些品牌因為缺乏商標(biāo)保護(hù)意識而丟掉了自己的品牌?臺灣手抓餅，相信很多人都吃過。
手抓餅這個品類是糧全其美的創(chuàng)始人柴磊從臺灣引進(jìn)內(nèi)地市場的，當(dāng)時柴磊注冊了一個手抓餅的外觀專利后，就開啟了全國招商加盟之路。
但是，由于手抓餅的制作幾乎是零門檻，沒有任何技術(shù)壁壘，導(dǎo)致其山寨商標(biāo)遍地都是，更嚴(yán)重的是，8000家加盟商被攪進(jìn)了各種山寨牌子當(dāng)中，山寨商家用山寨商標(biāo)和劣質(zhì)產(chǎn)品欺騙消費者，導(dǎo)致手抓餅市場一片混亂。
后來，柴磊決定用品牌救市，重新注冊了“糧全其美手抓餅”的商標(biāo)，并且把全部加盟商的門頭更換下來，把名字改成“糧全其美手抓餅”。
為了強化品牌，柴磊還聘請了周杰倫作為糧全其美的形象代言人，借助周杰倫的明星IP去給品牌做宣傳，成功打入了年輕人的市場，用品牌挽回了消費者的信心。
而且，糧全其美還開啟了的國際化之路，2008年，柴磊就在美國注冊了“美國糧全其美有限公司”的企業(yè)商標(biāo)。
目前，糧全其美手抓餅在美國洛杉磯、舊金山，韓國、越南、加拿大等地開設(shè)了分店。
喜茶的火爆是眾所周知的，但是這位網(wǎng)紅背后承受的商標(biāo)之痛，可能很多人并不知道了。
喜茶原本叫皇茶，但是皇茶的商標(biāo)一直注冊不下來，因為“皇茶”中的“皇”字帶有皇室色彩，其含義容易被理解為“皇室專供的茶”，所以會有夸大產(chǎn)品特點的嫌疑，這個在法律上是明令禁止注冊的。
皇茶注冊失敗之后，其創(chuàng)始人聶云宸決定放棄皇茶這個品牌，轉(zhuǎn)而采用購買商標(biāo)的方式，喜茶商標(biāo)，就是他花費了70萬購買所得。
經(jīng)歷了這次商標(biāo)之痛，聶云宸終于對喜茶的商標(biāo)有了保護(hù)意識。
目前，喜茶所屬的深圳美西西餐飲管理有限公司，已有注冊商標(biāo)753個，集中在“喜茶”、“喜茶熱麥”、“HEYTEA”、“熱麥”以及一些圖形商標(biāo)上，公司還將這些商標(biāo)在多個不同的類別上面進(jìn)行了注冊保護(hù)。
即便現(xiàn)在喜茶更名后還是無法杜絕山寨，但是聶云宸注冊了商標(biāo)之后，可以拿起法律武器，來維護(hù)自己的權(quán)益不受侵害。
所以，在初創(chuàng)階段的餐飲人要記住，在做品牌時，要遵循“商標(biāo)先行”的原則。在注冊商標(biāo)之前，要及時查詢商標(biāo)是否可以申請使用，避免出現(xiàn)已經(jīng)存在或相近的商標(biāo)，或者是法律禁止注冊的商標(biāo)類型等情況。
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